Un desert delicios și rapid, ideal când aveți musafiri pe neașteptate și nu știți cum să-i dați gata.
Porții: 4
Timp total de preparare: 20 – 25 minute
Ustensile / vase de preparare:
- un cuțit
- un vas pentru amestec
- un tel sau mixer
- o tigaie pentru prăjit, mai adâncă
Ingrediente:
- 4 banane semi coapte
- 60 g de unt
- 100 g zahăr brun
- sucul de la două portocale mari
- 1 lingură coajă de portocală, rasă
- opțional, jumătate de lingură lichior de portocale
Preparare:
Bananele se curăță de coajă și se taie în jumătate, pe lung.
Într-un vas, amestecați bine sucul de portocale, zahărul brun, coaja de portocale și lichiorul, dacă folosiți.
Într-o tigaie bine încinsă, la foc mediu, topiți untul apoi prăjiți bananele cu atenție, întorcându-le pe fiecare parte, până se rumenesc ușor. Când s-au rumenit, turnați în tigaie peste banane, amestecul de suc de portocale preparat mai înainte, și lăsați să fiarbă 10 -15 minute la foc mediu, până se formează un sos.
Puneți bananele pe farfuriile pentru desert, glazurați-le cu sos și serviți-le imediat.
Poftă mare!
Lasă un răspuns