Înghețată de banane
Dacă tot mă uit la MasterChef Australia, de departe show-ul meu preferat 🙂 , de ce să nu pun în practică și ceva rețete dezvăluite de faimoșii jurați ai renumitei emisiuni.
După ” aripioarele de pui caramelizate în sos de Coca Cola” , de data aceasta am decis să încerc și un desert al aceluiași Matt Preston, unul din faimoșii jurați ai MasterChef Australia.
Veți rămâne surprinși de cât de simplă, rapidă și gustoasă poate fi acestă rețetă, amintindu-vă că de multe ori nu este necesar să pierdem ore în bucătărie, cu o mulțime de ingrediente pentru a ne delecta cu ceva bun, ci pur și simplu putem face minuni cu mai nimic, mai ales atunci când timpul sau cheful sunt o problemă 🙂
Pentru această rețetă, vom utiliza doar banane congelate 🙂 . Da! Doar banane congelate și nimic altceva! 🙂 Evident, opțional, fiecare poate adăuga după plăcere și alte ingrediente.
Și ca să reproduc întru totul cuvintele lui Matt Preston… atunci când aveți în casă banane a căror coajă a început să se înnegrească, sau chiar s-a înnegrit încât nu vă mai fac poftă să le mâncați, nu le aruncați. În acel moment, bananele au cel mai ridicat conținut de zaharuri și aromă mai puternică. Puneți-le în congelator și uitați de ele acolo. Vă pot fi de mare folos atunci când aveți chef de ceva bun dar nu vreți să cumpărați sau să pierdeți timpul cu prepararea, dar mai ales atunci când aveți invitați neașteptați și nu știți cu ce să-i serviți. Vă asigur că îi veți surprinde plăcut.
Așadar…
Porții: 4
Timp total de preparare: 5 minute pentru cei mai îndemânatici și rapizi
– maxim 10 minute pentru cei mai puțin îndemânatici 🙂
Ustensile / Vase de preparare:
- un cuțit bun, pentru decojirea bananelor congelate
- un robot de bucătărie, mixer cu lame sau blender care poate măcina gheață
Ingrediente:
- 4 banane cât mai coapte, congelate
<<Opțional puteți adăuga după gust, zahăr pudră, miere de albine, etc.>>
Preparare:
În primul rând, pentru a obține rezultate maxime, trebuie să fiți cât mai rapizi în decojirea bananelor congelate deoarece tind să se decongeleze foarte repede.
Scoateți bananele din congelator și cu atenție tăiați-le rapid în patru – cinci bucăți fiecare. Apoi, tot cu atenție, cu cuțitul decojiți de jur împrejur.
Odată decojite, puneți imediat bananele în robotul de bucătărie (sau orice alt aparat ați ales să folosiți) și treceți treptat de la viteză mică la viteză mare, timp de câteva secunde, până obțineți o cremă înghețată foarte fină… și gata înghețata vostră de banane, rapidă și delicioasă.
Serviți imediat așa simplă sau ornați după plăcere cu ce vă trece prin cap.
Poftă mare!
Înghețată de banane
Lasă un răspuns