Sosul brun, este un sos de bază, ce poate fi folosit (mai mult…)
Archive for the ‘Sosuri’ Category
Sos brun (spaniol)
Posted in Sosuri, tagged esenta de oase, sos brun, sos brun spaniol, sos de baza, sos spaniol, supa de oase on Marți,23august, 2011| Leave a Comment »
Sos de roșii cu busuioc
Posted in Sosuri, tagged sos de patlagele, sos de rosii, sos de rosii cu busuioc, suc de patlagele, suc de patlagele cu busuioc, suc de rosii, suc de rosii cu busuioc, suc de rosii pentru iarna on Marți,26iulie, 2011| Leave a Comment »
Sucul sau sosul de roșii cu busuioc, poate fi considerat un sos mediteranean prin excelență, și (mai mult…)
Sos Béchamel
Posted in Sosuri, tagged bechamel, sos alb, sos bechamel, sos bechamel cald, sos besamel, sos de baza on Miercuri,20iulie, 2011| Leave a Comment »
Ficăței de pui în sos de vin, cu mămăliguță
Posted in Cu carne, Sosuri, tagged ficatei, ficatei de pui, ficatei de pui in sos de vin, ficatei de pui in sos de vin cu mamaliguta, ficatei in sos de vin, mamaliga, mamaliguta, sos on Marți,14iunie, 2011| 2 Comments »
Sos maître d’hôtel
Posted in Sosuri, tagged lamaie, maître d'hôtel, patrunjel, sos, sos alb, sos maitre d hotel, sosuri reci, unt on Marți,24mai, 2011| Leave a Comment »
Sos de vin pentru deserturi
Posted in Deserturi, Sosuri, tagged sos alb, sos cald, sos de vin, sos de vin alb, sos dulce, sosuri, sosuri calde on Marți,24mai, 2011| Leave a Comment »
Maioneză simplă
Posted in Sosuri, tagged maioneza, mustar, ou, oua, sos maioneza, sosuri reci, ulei on Sâmbătă,21mai, 2011| 3 Comments »
Sos Tzatziki
Posted in Antré-uri/Gustări, Sosuri, tagged antre, antreu, castraveti, frigider, iaurt, rece, salata, salata greceasca, salate, servire, sos tzatziki, sosuri, tatichi, tzatziki, ulei de masline, usturoi on Miercuri,18mai, 2011| Leave a Comment »
Sosul tzatziki este un sos rece, răcoritor și foarte gustos, excelent pe timp de vară , când (mai mult…)
Sos Olandez
Posted in Sosuri, tagged bain-marie, cald, crema, sos de muștar, sos hollandaise, sos maltez, sos mousseline, sos olandez, sosuri, sosuri calde on Marți,17mai, 2011| Leave a Comment »
Sosuri
Posted in Sosuri, tagged sosuri on Sâmbătă,7mai, 2011| Leave a Comment »
Sosurile sunt semipreparate de consistență lichidă sau vâscoasă, utilizate în pregătirea altor preparate culinare. Acestea contribuie la creșterea (mai mult…)
Copyright
Translate into
Categorii
- Antré-uri/Gustări (25)
- Borșuri/Ciorbe/Supe (6)
- Băuturi (5)
- Cu carne (20)
- Cu legume (24)
- Cu paste (3)
- Cu pește (10)
- Deserturi (15)
- Dicționar culinar (7)
- Fripturi/Grătar (1)
- Garnituri (5)
- Salate (3)
- Sosuri (20)
- Uncategorized (3)
Autentificare
Statistică blog
- 260.321 vizite
Copyright
